成都麦德森
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详细说明:啤酒打开时为什么会有泡沫出现 啤酒是日常生活中的常用饮品之一,通常在打开瓶盖时会有大量泡沫出现,这些泡沫看着很好玩,但是它们有什么作用呢?精酿啤酒设备厂家工作人员介绍说,这要从啤酒的制作方法说起了。 我们知道,在制作啤酒时需要用到的原材料有:大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。在开啤酒瓶的时候,大量的二氧化碳泡沫涌出瓶口,产生这种现象是因为啤酒设备在进行酿制时,其主要原料大麦遭受了真菌感染。这些贴附在大麦表面的真菌,其表面富有疏水蛋白,在自酿啤酒设备酿造过程中,这些疏水蛋白会吸附发酵时产生的二氧化碳。当啤酒中含有过多的二氧化碳时,开瓶时就会有大量的泡沫涌出。 据精酿啤酒设备厂家工作人员介绍说,现在已经有方法可以抑制啤酒中二氧化碳的产生,但是完全没有泡沫对啤酒的酿造过程也是不正常的,因此,我们在生产啤酒时还是要把控各配料的用量,各环节的生产,避免出现失误影响啤酒质量。 精酿啤酒的好处 近几年,各地精酿啤酒酒吧如雨后春笋般冒了出来,人们终于不再满足在街边小摊撸串喝劣质啤酒了,而是学会多花点钱,品尝进口啤酒甚至精酿了。国家元首与英国首相卡麦伦举杯共饮的也变成IPA,而不再是茅台了。 在醇厚方面,精酿啤酒也许略次于陈年黄酒,但是,它的原料品种包括酒花、麦芽,还有各种辅料,远远多于白酒、黄酒、红酒,再加上细腻的泡沫,口感非常丰富。 仅比利时便出产800种不同风格的啤酒,并且,这个数字还在不断攀升。酒液从淡金到漆黑,泡沫从洁白到棕褐,香气从果香到烘焙香,味道更是酸、甜、苦、咸、鲜,应有尽有。 由此看来,作为酒类新宠的精酿啤酒,比黄酒更契合中国的酒文化。对喜欢独酌的人来说,风味繁多的精啤更是可以使其自得其乐:面对青山绿水、海阔天空,放一支柔和的曲子,品尝几款不同的精酿,也是一大乐事。
产品名称:啤酒生产设备;
品牌商标:麦德森;
热销区域:全国;
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